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乙肝保健,护肝养生

本主题由 System 于 2008-8-29 05:00 解除限时置顶

注意饮食,对自己的乙肝也是很重要的啊

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找寻灵魂的洁净,在无有之间徘徊。
等待落荒的眸子,犀利的飘渺云海。
在那个云云之间,发现了等待力量。
休笑我与天比高,只因鹏展渺苍穹!

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慢性肝炎,肝硬化要补钙

慢性肝炎、肝硬化、原发性肝癌等慢性肝病,会影响肝脏正常的生理功能和人体的代谢过程,故骨的代谢也会受到严重影响,从而诱发骨质疏松。
  ◆ 维生素D代谢障碍
  无论来源于食物的维生素D还是由皮肤合成的维生素D,都没有活性,不具备生理功用。它们都必须先进入血液,然后进入肝脏,才能进一步代谢为具有活性的维生素D。患有慢性肝病时,肝细胞的功能受到损害,不能发挥其促进肠钙、磷吸收,及肾脏对钙的重吸收功能,从而影响骨的形成。
  ◆ 胆盐的合成和排出障碍
  食物中的脂肪主要在小肠吸收,它的吸收要靠胆汁的协助。胆汁是在肝脏合成的,当发生慢性肝病时,胆汁的合成和排出出现障碍,导致脂类吸收不良。体内未被吸收的脂肪酸,就和钙等阳离子结合成为脂肪酸盐,从而影响钙的吸收和骨的形成。
  此外,食物中的脂溶性维生素如维生素A、D、K都溶于脂肪,它们随脂肪一起从肠道吸收。当脂肪吸收障碍时,这些脂溶性维生素的吸收也减少,而这些维生素对骨赖纳し⒂财鹱攀种匾淖饔茫缥谼能促进小肠对钙、磷的吸收,肾脏对钙的重吸收,并直接作用于成骨细胞,而促进骨的形成;维生素K可增加骨细胞内骨钙素的含量,从而促进骨的形成。因此,当这些营养素出现吸收障碍时,也会影响骨骼的代谢,
  由此可见,慢性肝病并发骨质疏松的危险性是存在的。除了积极治疗肝脏疾病,患者在饮食上也应特别注意,少吃含油脂多的食物,注意营养的补充。而慢性肝病患者大多食欲不振,要想通过饮食额外补充营养素比较困难。钙尔康营养素是一种含钙丰富的营养素补充剂,只需在做饭做菜时适当添加,就能使慢性肝病患者获得足够的
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吃蘑菇可防肝病

研究发现,微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用,对正常肝细胞却没有明显影响。显然,补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。人体内存储硒的能力很弱,因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。

  蘑菇就是摄取硒的好来源。蘑菇中所含的硒元素,不但数量较高,而且容易被人体吸收,所以应多吃一些。尤其是喜欢喝酒的人,蘑菇能够帮你远离肝病。应酬不断的商界人士常为了工作需要而穿行于杯盏之间,这时别忘了多吃点可口的蘑菇,它能呵护你负担过重的肝脏。

  另外,蘑菇还是一种较好的减肥美容食品。蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分,作为减肥食品最优秀之处,在于它含有高于所有植物的纤维素,具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。而且蘑菇属于低热量食品,几乎没什么热量,不用担心食用过量的问题。蘑菇还有解毒作用,帮助各种有害物质排出体外,使身形轻盈苗条
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夏季中暑后饮食四大禁忌

夏季,天气炎热,特别是进入盛夏后,湿度明显增大,空气流通性差,更加显得闷热异常,常在室外劳作的人们或抵抗力低的人,很容易中暑。中暑后除及时采取治疗外,在饮食上也有四忌需要引起人们的重视。

    1.忌大量饮水

    中暑的人应该采取少量、多次饮水的方法,每次以不超过300毫升为宜。切忌狂饮不止。因为,大量饮水不但会冲淡胃液,进而影响消化功能,还会引起反射排汗亢进。结果会造成体内的水分和盐分大量流失,严重者可以促使热痉挛的发生。

    2.忌大量食用生冷瓜果

    中暑的人大多属于脾胃虚弱,如果大量吃进生冷瓜果、寒性食物,会损伤脾胃阳气,使脾胃运动无力,寒湿内滞,严重者则会出现腹泻、腹痛等症状。

  3.忌吃大量油腻食物

    中暑后应该少吃油腻食物,以适应夏季胃肠的消化功能。如果吃了大量的油腻食物会加重胃肠的负担,使大量血液滞留于胃肠道,输送到大脑的血液相对减少,人体就会感到疲惫加重,更容易引起消化不良。

  4.忌单纯进补

    人们中暑后,暑气未消,虽有虚症,却不能单纯进补。如果认为身体虚弱急需进补就大错特错了。因为进补过早的话,则会使暑热不易消退,或者是本来已经逐渐消退的暑热会再卷土重来,那时就更得不偿失了。
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鲜食“忘忧草”勿忘防中毒

新华网乌鲁木齐7月31日专电(记者李芮)被称为“忘忧草”的萱草,其实就是我们平时经常吃的黄花菜。眼下新疆又到了新鲜黄花菜上市的季节,然而近年时有因不当食用黄花菜导致中毒的病例。乌鲁木齐市疾病预防控制中心提醒市民,吃新鲜黄花菜时要慎防中毒。

    鲜黄花菜里含有一种叫秋水仙碱的物质。它自身虽然
无毒,但进入人体被氧化成氧化二秋水仙碱后就具有毒性了。氧化二秋水仙碱对胃肠黏膜和呼吸器官黏膜有强烈的刺激作用,会引起头痛、口渴、呕吐、腹泻等症状,严重者还可能有血便、血尿。中毒潜伏期一般为半小时到4小时。

    怎样才能既饱尝“忘忧草”的鲜美又避免中毒呢?乌鲁木齐市疾控中心工作人员介绍说,由于秋水仙碱易溶于水,食用前可将鲜黄花菜用冷水浸泡2小时以上,或用开水烫一次后再用冷水浸泡2小时,这样就不会引起中毒。并且每次食用不超过50克为好。此外,如果不小心发生鲜黄花菜中毒,应当首先口服泻药导泻催吐,然后口服藿香正气水,或饮绿豆甘草汤。干黄花菜不含有秋水仙碱毒素,可以放心食用。
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夏季吃什么消除疲劳感

与“醋”同行

    炎炎夏日,人们出汗过多、睡眠不足、进食不香,自身免疫能力明显下降,常常会感到疲劳乏力,再加上受各种细菌感染影响,容易引发胃肠道疾病。这时,你可以吃点醋,不仅可以增进食欲,还可以排毒、解毒,帮你赶走疲劳。

    正常情况下,人
体内环境是维持在一个中性或弱碱性状况中的。当劳动和工作时
间长了或是休息不好时,会有大量乳酸产生,人就会产生疲劳感。醋中的醋酸进入人体参与代谢后,有利于乳酸进一步氧化,变为水和二氧化碳,水继续参与机体代谢或变成尿和汗水排出,二氧化碳则由肺呼出体外。因此,醋具有独特的预防和消除疲劳的奇效。

    醋能帮助肝脏排毒、解毒夏季天气炎热,各种细菌、毒素易在体内聚集,使人感染胃肠道疾病。吃凉拌菜或熟菜时加入老陈醋,可以杀灭病菌,避免胃肠道疾病的发生。醋中的氨基酸、醋酸、乳酸、苹果酸等有利于肝脏自身排毒、解毒。

  科学饮水

    夏季,很多人会感到很疲惫。营养专家认为,要想摆脱这种亚健康状态,学会喝水和摄入“粗纤维”很重要。

    饮水要充分:成人每天需要摄入1500到2500毫升的水分,出汗量大、活动量多和体重较重的人需要的饮水量更大,所以,每天最好按照身体需要摄入足够水分,满足新陈代谢要求。

    少量多次饮:有的人不太喜欢喝水,但是又怕喝少了身体不够健康,就用突击喝水的方法,其实这是不可取的,因为每次如果喝超过240毫升的水,身体就不能吸收,会很快从肾脏排出,不如每次只喝100至150毫升身体吸收得好。

    温度要适宜:喝水不能贪凉,10摄氏度以上的温水对身体最有好处。

    餐前要喝水:一边吃饭一边喝水会影响消化,所以,需要减肥的人不妨在吃饭前20至30分钟喝100至150毫升水,这样既不会太伤胃,又达到让胃部有一定饱胀感的作用。

    健身前后要补水:健身前30分钟可以喝100至150毫升的水,如果健身时间超过一个小时,中间需要补充100至120毫升。另外,运动后要按照在运动前后体重差的150%来补充丢失的水分。
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乙肝养生可食香菇

如今,在环境污染严重、癌症发病率日趋上升之际,蘑菇被誉为“抗癌食品”,而香菇是蘑菇中的上等佳品。

  香菇中含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖,即香菇多糖。葡聚糖具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用。乙肝患者经常食用,不仅能够提高机体免疫力,降低谷丙转氨酶(SGPT),还可以防止病情进一步发展。

  香菇的食用方法很多,可以单独食用,也可以与鸡鸭鱼肉相配;可以炒、烧,也可以煮、炖;既可以做成美味的菜肴,也可以做成可口的靓汤。我们经常食用的有香菇菜胆、香菇冬笋、香菇炖鸡、香菇肉片、香菇豆腐等等。把香菇和羊肉、甲鱼等一起炖,可以作为滋补抗癌药膳来食用。
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乙肝患者饮食禁忌与保健

肝炎病人的基本饮食要求是通过平衡的饮食结构进行调养,也就是要制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白质及各种维生素的摄取量的比例,才能促进肝脏代谢,改善肝脏营养,调节免疫功能,解除某些症状。乙肝患者除了定期复查,正确用药治疗外,日常生活应格外注意,有些禁忌一定不要触犯。患者在生活上麻痹大意,不重视自我保健,不注意禁忌,就会导致疾病迅速恶化。以下列举乙肝患者的禁忌。

  1.禁忌过食,特别是过多食肉和糖类。

  肉类中过多的蛋白质和糖类食物转化为脂肪,储藏在人体各部,其中肝脏也是储藏重点,天长日久,身体肥胖,势必形成脂肪肝,使有病的肝脏负担过重,促使乙肝恶化。患者最好安排多样化的均衡饮食,尤其是要自我控制体重,日常生活中,以下列食物为主:各种主食(大米,面粉等)瘦肉,新鲜水产品,鸡蛋、豆制品,各种蔬菜,水果,植物油,适当糖类;少食动物脂肪,油炸类,咸肉,全脂牛奶等。

  2.禁忌酗酒。

  酒的主要成分是乙醇,乙醇在肝脏内可以转化为乙醛,他们对于肝脏都有直接的损害作用,使肝细胞发生变性和坏死。乙肝患者本身肝脏已有病变,加上饮酒可谓是雪上加霜,可以使病情加速向肝硬化,甚至肝癌方向演变。乙肝患者禁酒,戒酒是无条件的、必须的,白酒,啤酒都在禁忌范围之内,患者在聚会场合,可以饮料,矿泉水代酒。

  乙肝患者应该无条件地戒酒(禁酒),既往有饮酒习惯的乙肝患者应该坚决戒酒,新近发现的乙肝患者以后也应该不再饮酒……酒喝多了会让携带者变成病人

  3.禁忌乱用药物。

  肝脏是人体最大的代谢器官,所有药物都要在肝脏内分解,转化,解毒,代谢,乱用保肝药必定会加重肝脏的代谢负担。另外,各种药物(中西药物)成分错综复杂,药物之间的化学及拮抗作用很可能导致肝脏损害加重。药物本身长期使用也会有一定的毒副作用,最终也会产生诸如脂肪肝,药物性肝纤维化甚至肝硬化的严重情况,乙肝患者用药一定要在专科医生指导下规范用药,用药的原则是:少而精,以安全有效为准。治病务必前往正规医院,用药务必在专科医生指导下进行,各种广告,诊所,义诊用药都应冷静对待,最好不用。

  编辑推荐:肝炎患者要特别注意进食高蛋白低脂肪的饮食。应多吃一些豆制品、鸡蛋、牛奶、鱼等高蛋白食品,多吃蔬菜,特别是绿叶蔬菜,同时应该保持体重,防止因过胖而并发脂肪肝。肝炎患者还要特别注意不要吃糖过多,因为人体三大代谢主要依靠肝脏,如果患肝病后还服食大量糖分,必然会增加肝脏的负担,诱发糖尿病。得了肝炎以后,平时应该禁酒,也不要喝含酒精的饮料,忌服损害肝脏的药物,对一些常见病,如感冒、咳嗽等,服用中草药或中成药为宜。

  乙肝患者要少吃加工食品、辛辣食品、高糖及高脂肪食品等。”乙肝患者平时应注意饮食禁忌。

  我们所吃的食物都会经过肝脏解毒、代谢以供机体应用,如果胡乱进食会增加肝脏负担,甚至加重肝脏损害,尤其是乙型肝炎活动期,轻者会延缓病情恢复,重者有可能会引起肝脏坏死。

  加工食品很多含有防腐剂,必须经过肝脏解毒,从而增加了肝脏的负担。辛辣食品对胃肠道黏膜有刺激作用,会引起胃酸分泌增加,尤其对重型肝炎病人会加重胃肠道黏膜的充血、水肿及糜烂,甚至会引起消化道出血。由于肝炎患者的糖代谢会发生紊乱,因此高糖饮食会使血糖升高,多余的糖会转变成脂肪而存储在肝脏,形成脂肪肝;同时,高糖饮食还会引起肠胀气,像羊肉和葵花子这样的高脂食物,过多食用难以被有效消化和吸收,加重肝脏负担。

摘自中国食品科技网---杏林斋客
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慢性乙肝保健要三分治七分养

  中医认为乙型肝炎病人的保健应该是“三分治七分养”,要有良好的生活习惯,起居有规律,适当的身心锻炼,保持乐观的情绪。肝炎患者,特别是慢性乙肝患者,可通过日常饮食调理来辅助身体康复。

  慢性乙肝是否需治疗视肝损伤程度定

  广州市中医医院肝病科古伟明医师表示:来就医的乙肝患者普遍关心的问题是乙肝大小三阳的治疗,而多数乙肝患者又只关注“大三阳”和“小三阳”的转阴问题。其实乙肝“大三阳”“小三阳”患者是否需要采取治疗,要根据是否有肝损伤和肝损伤的严重程度来决定。因为这两者都只能反映体内病毒的存在状态,或反映传染性的强弱,而不能反映肝损伤的严重程度。由于乙肝病毒的复制水平与肝损伤的严重程度不直接相关,因此病毒多了不一定肝损伤严重,病毒少了不一定肝损伤轻。或者说,“大三阳”治疗者病情不一定重,“小三阳”治疗者病情不一定轻。

  古医师特别强调:“慢性肝炎的发展有4种阶段,即轻度、中度、重度和重型,不同阶段有不同的治疗方案。对于乙肝患者来说,首先要明确自己处于什么状况,多数乙肝患者处于轻度的阶段,这时患者一定要找正规医院、找正规医生,用药要少而精,用够疗程,严密监测,定期复查;不能乱用药,用药时也要注意其适应症。”

  乙肝患者的调理保健

  乙型肝炎病人“三分治七分养”,要有良好的生活习惯,起居有规律,适当的身心锻练,保持乐观的情绪。肝炎患者的休息要根据肝炎的活动程度而定。在肝炎的明显活动期时(血清转氨酶明显升高),应该完全休息,甚至卧床休息。如果肝炎基本静止(血清转氨酶完全正常),则可以适当活动及锻炼。当然,所有肝炎患者均应该避免重体力劳动,并且保证充足的睡眠。劳累过度消耗大量营养,肝脏的能量供应大幅度减少,会削弱肝脏的抗病力,乙肝病毒会迅速扩散,破坏肝脏功能直至发生不可逆转的病变。

  发病期间,慢性肝炎患者的膳食应以保护肝脏不致再遭到损害,并减轻肝脏的负担为原则,肝炎患者要特别注意进食高蛋白低脂肪的饮食。应多吃一些豆制品、牛奶、鱼等高蛋白食品,多吃蔬菜,特别是绿叶蔬菜,同时应该保持体重,防止因过胖而并发脂肪肝。肝炎患者,平时应该禁酒,乙肝患者肝脏已有病变,如再饮酒,可谓是雪上加霜,会使病情加速向肝硬化、甚至肝癌方向演变。尽量少喝饮料,忌吃燥热食物(如狗肉),忌服损害肝脏的药物,对一些常见病,如感冒、咳嗽等,服用中草药或中成药为宜。记者郑伟庭 通讯员王保 高三德
  
摘编自《广州日报》
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