近来,一种叫“蛋白质粉”的保健品在市场上热销,在很多人中流行起“吃蛋白质粉,补养身体”的新时尚。然而,专家指出,蛋白质粉并非人人适宜,滥用会对人体造成损害。
何谓蛋白质粉
蛋白质粉是采用先进工艺从牛奶、鸡蛋或大豆中分离提取蛋白质而制成的粉剂营养品。根据来源的不同,蛋白质粉可分为大豆蛋白和乳清蛋白两种。一般来说,大豆蛋白分子量比较大,消 ...
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