微笑

北京是全国城市中酒吧最多的一个地方，总共有400左右家。北京的酒吧品种多多，它成为青年人的天下，亚文化的发生地。酒吧的兴起与红火与整个中国的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系，酒吧的步伐始终跟随着时代。“有音乐，有酒，还有很多的人……”一般人对酒吧的认识似乎只至于此，做为西方酒文化标准模式，酒吧越来越受到人们的重视。经常去泡吧的人主要是：在华的 ...
       
       

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酒吧，在英语里是ｂａｒ，原意是长条的木头或金属，像门把或栅栏之类的东西。据说，从前美国中西部的人骑马出行，到了路边的一个小店，就把马缰绳系在门口的一根横木上，进去喝上一杯，略作休息，然后继续赶路，这样的小店就称为ｂａｒ。这只是据说而已。不管怎么说，酒吧，这一词语，都是给人一种“在外”的感觉。去酒吧消费，是一种闲暇。在17世纪70年代，酒吧和咖啡馆刚刚诞生的时候，就承担了一定的市民议政功能。也使得当时的国家权力机构号召人们提防咖啡馆或酒吧辩论所引发的危险，并将其视为政治动乱的温床。酒吧在中国有一种娱乐被“精英化”和“美学化”的现象。去酒吧消费的不是一般平常大众能消费得起的，同样一瓶啤酒，在超市最多10元，在酒吧里，最低是20元，而且很多酒吧还有不能低于30元的最低消费。再说，中国人去酒吧玩的，往往是成群结队，一般消费都是很高的。这一点，就是在号称是中国经济中心的上海，也是表现得很明显。一般市民的闲暇消费是不大可能与酒吧挂上钩的。再有一个，就是酒吧的消费群体现阶段主要由年轻人构成，酒吧是他们寻求想象、梦幻、宣泄、交往的场所。另外，知识分子也慢慢加入到行列中来。这可能是学术影响了他们的审美爱好

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京城酒吧文化鼻祖
　　三里屯最初以汽配、服装市场闻名。后来，逐渐成了酒吧街。酒吧街位于朝阳区三里屯北路东侧，全长260米，占地1648平方米。该街毗邻包括加拿大、澳大利亚、法国、比利时、德国等在内的79个国家的使馆，与联合国开发计划署、人口基金署等7个驻华机构邻近。据说在三里屯周边3公里的范围内“扎堆儿”着全北京40%以上的酒吧，这意味着约200家酒吧的规模。实地走访发现，整个酒吧街上有酒吧30多家，“扎堆儿”的200多家酒吧正在向三里屯两侧的胡同里延伸。在这里，你很容易找到不夜的北京。资料显示，1996年以前，光顾三里屯的顾客中，外国人的比例占到95%以上。到2003年，随着中国顾客的频频光顾，外国客人所占比例已降至30%左右，但其绝对数量仍处于增长之中。至今外国客人都是三里屯的稳定消费群体。随着酒吧一条街声名的日益显赫，来酒吧一条街的北京客人也从最早“三资企业”的白领逐渐扩大到文化艺术、演艺界人士和外地旅游客人。其中，音乐圈和演艺圈的人曾经是三里屯酒吧的中坚力量。男孩女孩酒吧素以现场演唱出名，每天晚上都有现场乐队的演出，许多著名的歌手成名前都在这里唱过歌。


恬适的休闲方式
　　这是北京最性感的所在。有水，有船，有桥，有酒吧，有人，但不多。不过，先别着急进什刹海，我先带你到周边转转。原先它在中戏剧场的北边，现在在南边。当然，还在南锣鼓巷。又是一个和行走有关的酒吧，老板小辫儿经常组织一些户外旅游和探险活动，他最厉害的一次，是骑车走青藏线。墙上挂的风光照片，是小辫儿的杰作。过客不要常去，去久了，没准哪天你就炒了老板的鱿鱼，背上背包，游山玩水去也。什刹海有酒吧也就三四年，最早的是老白的吧、老祁的吧和蓝莲花，现在酒吧开得多了起来了，相继有后海酒吧、桥吧，蓝莲花改成了左岸，老祁开了第二家酒吧。罗大佑也来凑热闹，把他的音乐工厂开到了岸边一四合院里。与三里屯酒吧街的声色浮华相比，什刹海输在了气势上。但后海星星点点起来的酒吧还是越来越火，蔓延到了前海，来逛的人也越来越多。什刹海真正动人的是“细节”。市井的喜气与飘香的红酒相安无事，古老的院落与时尚的潮流各得其所，的确是一种“北京特色”。