肝脏病人如何“忌口”
所有的肝脏病患者都有（这样的）如此的感受：自己喜欢吃的食物，不敢吃也不能吃。在石家庄黄河中医院和一些综合性医院的肝内科走访发现，提起肝脏疾病患者的饮食时，医生会说“忌口”，不能吃这个，不能吃那个。很多患者及家属都铭记在心的说道到：“忌口”，忌高脂肪、忌辛辣、酒精类食物等。
忌口对于肝病患者来说已经成为家常便饭，很多的患者都为自己每天的饮食犯愁，那么肝脏病人应该如何“忌口”？ 就这个问题我们咨询了石家庄黄河中医院的肝病治疗专家易林主任医师。易主任就病人如何忌蛋白饮食这个问题给予了解答。
“肝脏病患者的忌口问题并不是单纯的忌口，而是通过忌口来调节身体所多余的物质，但是目前很多的医生和患者在执行“忌口”上，出现了偏差。忌口并不是完全不能吃，而是要在保持身体正常状态的情况下忌口。
两个月前我有一位慢性肝炎年轻患者，自从三年前查出的肝脏病后，他就严格地遵守“医嘱”，不吃辛辣或者油腻饮食、不喝酒和肉食，卧床、不运动（多休息、基本没有体力劳动）。经过3年的“努力”并全国各地的治疗，最后病情加重。通过病友介绍来到石家庄黄河中医院进行治疗，这个29岁的小伙子瘦得皮包骨头，全身肌肉萎缩，转氨酶和DNA明显高于正常值，乙肝五项检查：乙肝大三阳。
到石家庄肝病医院后，在2个月的治疗时间里，我根据这个年青人的实际情况制定了一套治疗方案，：饮食和药物共同治疗，以运用医院的特色治疗“三阳分治”治疗为主，饮食治疗为辅。适当增加肉食饮食，调节改善他的饮食结构和营养结构，使之达到身体的正常需求水平。
我们在治疗肝脏疾病的同时，解决了这个患者严重营养不良问题和肢体肌肉的功能恢复问题。
这是一个非常典型的例子。
这个例子说出了患者的疑问：每一个肝脏病病人都要限制饮食蛋白的摄入量吗？调节饮食蛋白的摄入量对肝脏病病人有什么好处？如何调节饮食蛋白质？是不是饮食蛋白质越少越好呢？
早在1920年，有医生已经注意到了肝硬化病人少吃些蛋白质食物，就可以减轻肝硬化的症状。从此，饮食蛋白质摄入的质和量对肝脏疾病的影响就受到了医学界的关注，所以肝脏病人“忌口”，成为肝脏病患者的一种“流行”。
近年来，我们医学界经过潜心研究发现：蛋白质对于肝脏病病人来说不是简单“忌口”或者“减少饮食蛋白”的问题，而是一个调节的问题。
页:
[1]